說明：

指從事便利性速食品，而以連鎖形態經營之行業，且營業範圍於建築物內或由建築物內延伸至騎樓、人行道等公共空間，且提供座位供消費者點叫後可在現場食用者。販售之食品為漢堡、薯條、美式炸雞、披薩等速食，並可搭配飲料組合成套餐之西式連鎖速食，但不包含早餐店、早午餐店、簡餐店。

例如：麥當勞、肯德基、摩斯（MOS）、漢堡王、頂呱呱、21世紀風味館、丹丹漢堡、SUBWAY、德克士炸雞（dicos）…等均屬之。